Im Herzen des Domaine des Iris hat Gilles Louvet in Partnerschaft mit der Wasserbehörde eine Studie über die Erhaltung der Grundwasserschicht begonnen. Ziel ist die Einrichtung eines Verfahrens, mit dem das reinstmögliche Wasser in das Grundwasser zurückgeleitet werden kann.

Das nächste Studienprojekt betrifft die Reduzierung von CO2-Emissionen, um unseren Fußabdruck in diesem Bereich weiter zu minimieren.

Erhaltung der biologischen Vielfalt :

Garrigue, Pinien, Zypressen und Olivenbäume : Die Pflanzenwelt rund um unsere Weinberge ist ein perfekter Ausdruck der mediterranen Flora. Bei uns dürfen Blumen inmitten der Rebzeilen blühen, um so die Bienen anzuziehen, die auch die Blüten der Weinreben bestäuben.

Der Erhalt der biologischen Vielfalt rund um die Weinberge gehört zu den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft und ist eine der Verpflichtungen der Vignobles Gilles Louvet.