Bulles d'O
AOC Blanquette de Limoux
Vin d'Appellation d'Origine Protégée

 


Entdecken Sie mit Bulles d’O, den Wein, der nach wie vor von Haus aus produziert wird, genährt durch die Leidenschaft des Winzers für die Erde und das Terroir. Es ist dieser kleiner Zusatz an Seele, die harte Arbeit in den Weinbergen und das Achten auf die Bedürfnisse der Natur, die unseren Weinen einen einzigartigen Charakter verleiht.
 


Der Wein soll das Terroir und die aromatische und mineralische Komplexität einer einheimischen Rebsorte, dem Mauzac, ausdrücken. Die Reife des durch sein Terroir in der Haute Vallée von einer typischen Garigue geprägten Spitzenweins mit dem angenehm hohen Alkoholgehalt drückt sich durch Noten von Akazienhonig aus. Gut strukturiert und dennoch weich am Gaumen, ist sein Abgang frisch und elegant.

Harmonie Speise/Wein:
Anfänger in Sachen Spitzenweine verköstigen den Wein als Aperitif bei 6-8°C, oder zu gegrilltem Fisch oder Käse.