Jardin des Iris
IGP Cévennes
Vins de Cepages
Chardonnay

 


Dans le Sud de la France, les Cévennes constituent un terroir très favorable à la création de vins débordants de typicité. Les nuits fraîches et le climat Cévenol permettent aux raisins de développer le meilleur de leur potentiel grâce à une maturation lente.
 


Ce Chardonnay de terroir d’altitude est remarquable par sa fraicheur liée au climat cévenol et par son ampleur en bouche, fruit de l’ensoleillement méridional.
A déguster à 10°C à l’apéritif, avec des gambas grillées, un tartare de saumon ou du poulet au curry.