Jardin des Iris
IGP Cévennes
Vins de Cepages
Merlot

 


Dans le Sud de la France, les Cévennes constituent un terroir très favorable à la création de vins débordants de typicité. Les nuits fraîches et le climat Cévenol permettent aux raisins de développer le meilleur de leur potentiel grâce à une maturation lente.
 


Soyeux et onctueux, ce Merlot se fond à merveille dans la bouche, sur des notes de fruits rouges, cerise, framboise et épices. A déguster à 18°C avec un filet mignon en croûte d’épices, un rôti de boeuf aux girolles ou un fromage affiné.