Jardin des Iris
IGP Cévennes
Vins de Cepages
Cabernet Sauvignon

 


Dans le Sud de la France, les Cévennes constituent un terroir très favorable à la création de vins débordants de typicité. Les nuits fraîches et le climat Cévenol permettent aux raisins de développer le meilleur de leur potentiel grâce à une maturation lente.
 


Rond et intensément fruité, ce Cabernet Sauvignon offre un parfait équilibre, une belle longueur en bouche et des tanins particulièrement fins.
A déguster à 18°C avec un carpaccio de boeuf, une blanquette de veau ou un Pélardon des Cévennes.